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Paste aromatizzanti per gelato professionale Bigatton
Aromi concentrati, polveri aromatiche e sapori autentici per gelaterie professionali. Ingredienti distintivi e materie prime selezionate per gelati artigianali di eccellenza.
Gamma sapori specializzati
- Concentrati per creme altamente puri e autentici
- Aromi per frutta che preservano intensità...
Paste aromatizzanti per gelato professionale Bigatton
Aromi concentrati, polveri aromatiche e sapori autentici per gelaterie professionali. Ingredienti distintivi e materie prime selezionate per gelati artigianali di eccellenza.
Gamma sapori specializzati
- Concentrati per creme altamente puri e autentici
- Aromi per frutta che preservano intensità naturale
- Polveri aromatiche istantanee solubili a freddo per praticità
- Concentrati premium per gusti distintivi e riconoscibili
- Sapori tradizionali e innovativi per ogni esigenza creativa
Qualità Made in Italy garantita: processi che preservano autenticità e intensità. Spedizioni rapide in tutto il mondo per ordini professionali B2B.
SAPORI Ci sono 174 prodotti.
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MANDORLA PURA 2,5 kg
Pasta Mandorla Pura Bigatton per gelato artigianale: pasta al 100% di mandorle tostate con gusto ricco, tostato e ricordo del confetto tradizionale. Semilavorato professionale per specialità siciliane, gelati gourmet e dolci di pasticceria. Dosaggio 70-100g/kg di miscela.
25,00 € per Kg
(Confezione da 2.5Kg)Disponibile -
UNICORNO AZZURRO 1,4 kg
Pasta unicorno azzurra per bambini da abbinare al rosa per effetto magico bicolore gelato artigianale professionale .
21,74 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
UNICORNO ROSA 1,4 kg
Pasta unicorno rosa da abbinare all'azzurro per effetto magico bicolore gelato artigianale professionale .
21,74 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
ZABAIONE 3 kg
Pasta Zabaione Bigatton per gelato artigianale: autentica crema al tuorlo d'uovo e Marsala DOC, con profilo ricco, alcolico e vellutato della tradizione italiana. Colore giallo intenso, ideale per gelati, semifreddi allo zabaione, coppe, cassate siciliane e dolci tipici delle feste.
14,00 € per Kg
(Confezione da 4,7Kg)Disponibile -
ZABAIONE ANALCOLICO
Semilavorato italianissimo di crema di tuorlo e vino analcolico per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. versione family-friendly con equilibrio perfetto tra cremosità e dolcezza naturale.
14,00 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
ROSA 3 kg.
Pasta rosa per sorbetti e gelati. ottima in abbinamento a frutta o come rinforzo per un ottimo locum. Colore naturale. Sapore esclusivo e ricercato con delicatezza e profumo tipici del fiore più elegante.
13,50 € per Kg
(Confezione da 3KG)Disponibile -
PASTA GIANDUIA AMARA 3kg
Pasta Gianduia Amara Bigatton per gelato artigianale: mix equilibrato di nocciole Piemonte tostate e cacao amaro, con profilo gourmet e marcata nota amaricante. Dosaggio 50-70g/kg, ideale per gelati, semifreddi e creme al cucchiaio dal carattere intenso e professionale.
30,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
ZAFFERANO 3 kg
Semilavorato esclusivo allo zafferano dal gusto particolare e raffinato per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. spezia pregiata con aroma esotico unico e colore dorato naturale che conquista i palati più sofisticati.
14,87 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
CEDRO 3 kg
Pasta al cedro per gelati e sorbetti. ottima in sostituzione o come rinforzo. colore giallo naturale. aroma intenso e distintivo. .
13,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
DUBAI CIOCCOLATO STILE 2 - 3 kg
Semilavorato gusto Dubai Chocolate con cacao e pistacchio, resa croccante con kataifi (pasta filo) ideale per gelato, variegature e dessert. Gusto ricco, texture cremosa e forte impatto visivo in vetrina.
47,25 €Disponibile -
DUBAI CIOCCOLATO STILE - 3 kg
Semilavorato professionale ispirato al gusto Dubai Chocolate, con note di cacao, pistacchio e kataifi, ideale per gelato artigianale e ottimo anche come variegatura.
53,58 €Disponibile -
COCOA CACAO SUPERPREMIUM 24 1 kg.
Cacao al 24% di burro di cacao. Il Cacao Super Premium 24 Bigatton dona al gelato un sapore di cioccolato più intenso e ricco, grazie al suo maggiore contenuto di burro di cacao.
29,00 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile
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