Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e at...
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e attività HoReCa.
Le paste per gelato Bigatton sono formulate per offrire praticità di utilizzo, dosaggio costante e resa professionale nella preparazione di gelati, semifreddi, creme, dessert e specialità da banco.
Dal 1946 produciamo in Italia semilavorati per gelateria artigianale, con soluzioni dedicate ai professionisti che cercano qualità, continuità di risultato e assistenza tecnica nella produzione.
Le paste aromatizzanti Bigatton fanno parte della nostra gamma completa di prodotti per gelateria professionale , insieme a basi per gelato, variegati, topping, stracciatelle e semilavorati per gelato artigianale Made in Italy.
Pasta Biscotto Speculoos per gelateria artigianale: ispirata al biscotto tradizionale di Belgio, Olanda e Germania, con profilo dolce e speziato (cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata). Ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
15,44 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Big Cherry per gelateria artigianale: profilo big cherry autentico e deciso, con note che ricordano i cioccolatini ripieni di ciliegia. Dosaggio consigliato: 70-100 g per litro di miscela.
13,73 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Zucchero Filato per gelateria artigianale: profilo zucchero filato autentico e deciso, ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
14,30 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Cheese Cake per gelateria artigianale: profilo cheese cake autentico e deciso, ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Best seller Bigatton.
13,16 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Cheese Cake per gelateria artigianale: profilo cheese cake autentico e deciso, ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Best seller Bigatton.
14,30 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Riso per gelateria artigianale: profilo riso autentico e deciso, ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Carattere innovativo ispirato al riso bianco, in chiave fusion asiatica moderna.
13,16 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Torta di Mele per gelateria artigianale: profilo torta di mele autentico e deciso con pezzettoni croccanti. Ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
12,58 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Pralina Bianca “Rafael” per gelateria artigianale: profilo pralina bianca autentico e deciso, con mandorla e cocco in sapiente equilibrio. Ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
15,44 € per Kg
(Confezione da 1,2Kg)
Pasta Vaniglia Professional dal profilo autentico e deciso, formulazione concentrata per professionisti della gelateria. Qualità superiore per gelati d'eccellenza. Dosaggio: 70g/litro.
44,00 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Ricotta dal profilo autentico e deciso, per gelati artigianali dal gusto tradizionale italiano. Sapore delicato e genuino che valorizza ogni creazione. Dosaggio: 70g/litro.
13,16 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Nocciola Big Bigatton, pasta alla nocciola dal colore ambrato e gusto intenso, prodotta con una sapiente miscela di nocciole di provenienze mediterranee. Soluzione professionale a prezzo accessibile per gelateria, pasticceria e cioccolateria.
29,74 € per Kg
(Confezione da 2,5 Kg)
Pasta di qualità favolosa nocciola tostata a bassa temperatura dal colore delicato ideale per gelateria e pasticceria .
31,46 € per Kg
(Confezione da 1,2 Kg)