Base al latte a medio dosaggio per gelateria di altissima qualità, struttura cremosa e lavorazione a caldo o freddo. Dosaggio consigliato: 140 g per litro di miscela. Confezione da 2 kg.
11,50 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)
Base al latte classica per gelateria artigianale, struttura cremosa e lavorazione a caldo o freddo. Espressamente formulata senza lattosio e proteine del latte. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Confezione da 2 kg.
19,00 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)
Base al latte classica per gelateria artigianale, struttura cremosa e lavorazione a caldo o freddo. Espressamente formulata senza grassi. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Confezione da 2 kg.
16,00 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)
Base al latte per gelati alti per gelateria, struttura cremosa e lavorazione a caldo o freddo. Dosaggio consigliato: 125 g per litro di latte e 230 g di zucchero. Confezione da 2 kg.
14,00 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)